Scopri un antipasto tipico americano che fa impazzire tutti! Questi mini cheeseburger sliders sono perfetti per iniziare ogni festa con gusto e stile.
Mini Cheeseburger Sliders con Salsa BBQ e Cipolle Caramellate
Course: AntipastoCuisine: USADifficulty: MediaServings
6
porzioniPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesCalories
320
kcalDeliziosi mini cheeseburger con salsa BBQ fatta in casa e cipolle caramellate, un classico antipasto americano reinventato.
Ingredienti
300 g di carne macinata di manzo
6 mini panini per slider
6 fette di formaggio cheddar
1 cipolla grande
2 cucchiai di olio d’oliva
50 ml di salsa barbecue
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1 cucchiaino di zucchero di canna
2 foglie di lattuga
2 pomodori piccoli a fette
Preparazione
- Affetta finemente la cipolla e caramellala in una padella con 1 cucchiaio di olio d’oliva e lo zucchero di canna, cuocendo a fuoco medio-basso per circa 10 minuti fino a doratura.
- Forma 6 polpette piccole con la carne macinata, salale e pepale leggermente.
- Scalda una padella antiaderente con 1 cucchiaio di olio d’oliva e cuoci le polpette per 3-4 minuti per lato fino a cottura completa.
- Durante l’ultimo minuto di cottura, adagia su ogni polpetta una fetta di formaggio cheddar per farla sciogliere.
- Taglia a metu00e0 i panini per slider e tostali leggermente in forno a 180u00b0C per 5 minuti.
- Spalma un velo di salsa barbecue su entrambe le metu00e0 dei panini.
- Componi gli sliders mettendo sul fondo un po’ di lattuga, la polpetta con formaggio, le cipolle caramellate e una fetta di pomodoro.
- Copri con la parte superiore del panino e servi subito, accompagnando se desideri con altra salsa barbecue.
Note
- Per una versione piu00f9 piccante, aggiungi qualche goccia di salsa piccante nella salsa BBQ.
- Puoi sostituire il cheddar con formaggi come il provolone o il Monterey Jack.
- I panini per slider si trovano facilmente nei supermercati o puoi sostituirli con piccoli panini morbidi.
- Ottimo anche da preparare in anticipo e riscaldare poco prima di servire.
Nutrition Facts
6 servings per container
Serving Size85g
- Amount Per ServingCalories320
- % Daily Value *
- Total Fat
18.5g
29%
- Saturated Fat 7g 35%
- Trans Fat 0.3g
- Cholesterol 65mg 22%
- Sodium 420mg 18%
- Potassium 230mg 7%
- Total Carbohydrate
20g
7%
- Dietary Fiber 2g 8%
- Sugars 6g
- Protein 18g 36%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
