Le patate al forno con erbe aromatiche sono un contorno classico della cucina italiana, semplice e gustoso. Perfette per accompagnare qualsiasi piatto, portano in tavola profumi mediterranei che conquistano tutti.
Patate al Forno con Erbe Aromatiche all’Italiana
Course: ContornoCuisine: ItalianaDifficulty: FacileServings
4
porzioniPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesCalories
200
kcalUn contorno di patate croccanti e profumate, arricchito con rosmarino, timo e aglio, ideale per ogni occasione.
Ingredienti
800 g di patate
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 rametti di rosmarino fresco
1 rametto di timo fresco
2 spicchi d’aglio
Sale q.b.
Pepe nero macinato q.b.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200u00b0C in modalitu00e0 statica.
- Lava bene le patate e, se preferisci, sbucciale; quindi tagliale a spicchi di dimensioni uniformi.
- In una ciotola capiente, unisci le patate, l’olio extravergine di oliva, gli spicchi d’aglio schiacciati, le foglie di rosmarino e timo sminuzzate.
- Mescola bene il tutto per distribuire uniformemente l’olio e le erbe aromatiche sulle patate.
- Disponi le patate su una teglia rivestita con carta forno in un solo strato per permettere una cottura uniforme.
- Sala e pepa le patate a piacere.
- Cuoci in forno caldo per circa 40 minuti, girando le patate a metu00e0 cottura per farle dorare su tutti i lati.
- Controlla la cottura punzecchiando una patata con una forchetta: dovru00e0 risultare morbida allu2019interno e croccante fuori.
- Sforna le patate, elimina gli spicchi d’aglio e servi il contorno caldo, accompagnandolo a carni o pesce.
Note
- Per un sapore piu00f9 intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino secco.
- Se preferisci, usa patate novelle per una consistenza piu00f9 tenera.
- Le patate possono essere tagliate anche a cubetti se preferisci una cottura piu00f9 rapida.
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size200g
- Amount Per ServingCalories200
- % Daily Value *
- Total Fat
8g
13%
- Saturated Fat 1.2g 6%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 200mg 9%
- Potassium 700mg 20%
- Total Carbohydrate
30g
10%
- Dietary Fiber 3g 12%
- Sugars 2g
- Protein 3g 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
