Le patate dolci speziate alla cajun sono un contorno irresistibile, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Croccanti fuori e morbide dentro, sprigionano un mix di sapori autentici del Sud degli Stati Uniti.
Patate Dolci alla Americana con Spezie Cajun
Course: ContornoCuisine: USADifficulty: Facile4
porzioni15
minutes30
minutes180
kcalUn contorno saporito e speziato di patate dolci al forno con spezie cajun, semplice da preparare e ideale per ogni occasione.
Ingredienti
600 g patate dolci, pelate e tagliate a bastoncini
2 cucchiai olio d’oliva
1 cucchiaino paprika affumicata
1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
1 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino cipolla in polvere
1/2 cucchiaino timo secco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 220u00b0C e prepara una teglia rivestita con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescola lu2019olio du2019oliva con paprika, pepe di Cayenna, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo, sale e pepe nero.
- Aggiungi le patate dolci tagliate nella ciotola e mescola bene fino a ricoprirle uniformemente con le spezie.
- Distribuisci le patate dolci sulla teglia in uno strato unico per garantire una cottura uniforme.
- Inforna per 15 minuti, quindi gira le patate dolci dallu2019altro lato con una spatola.
- Continua la cottura per altri 10-15 minuti fino a quando saranno croccanti ai bordi e tenere allu2019interno.
- Controlla la cottura infilzando una patata dolce con una forchetta, deve essere morbida dentro.
- Togli dal forno, lascia riposare 2 minuti e servi caldo come contorno invitante e speziato.
Note
- Puoi sostituire il timo con origano per un aroma differente.
- Per una versione meno piccante, riduci o elimina il pepe di Cayenna.
- Queste patate dolci si accompagnano bene a carni grigliate o hamburger.n
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size150g
- Amount Per ServingCalories180
- % Daily Value *
- Total Fat
7g
11%
- Saturated Fat 1g 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 300mg 13%
- Potassium 500mg 15%
- Total Carbohydrate
28g
10%
- Dietary Fiber 4g 16%
- Sugars 6g
- Protein 2g 4%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
