Scopri la bontà autentica della tradizione italiana con queste patate arrosto ricche di profumo e sapore. Un contorno semplice ma sorprendentemente gustoso che esalterà ogni tuo piatto principale.
Patate Arrosto all’Italiana con Erbe Aromatiche
Course: ContornoCuisine: ItalianaDifficulty: FacileServings
4
porzioniPrep time
10
minutesCooking time
40
minutesCalories
220
kcalUn contorno classico italiano di patate arrosto speziate con erbe aromatiche fresche e aglio, ideale per accompagnare qualsiasi pietanza.
Ingredienti
800 g di patate novelle
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaino di origano secco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200u00b0C.
- Lava accuratamente le patate novelle e, se necessario, tagliale a metu00e0 per dimensioni piu00f9 grandi.
- In una ciotola capiente, unisci le patate con l’olio extravergine d’oliva, gli aghi di rosmarino tritati grossolanamente, l’origano secco, l’aglio schiacciato, il sale e il pepe.
- Mescola bene il tutto in modo che le patate siano uniformemente impregnate delle erbe e dell’olio.
- Disponi le patate in un solo strato su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, girando le patate a metu00e0 cottura per una doratura uniforme.
- Controlla che le patate siano tenere all’interno e croccanti all’esterno.
- Sforna e lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.
Note
- Puoi sostituire il rosmarino con timo o salvia per una variazione di sapore.
- Per una versione piu00f9 intensa, aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere.
- Se preferisci, usa patate a pasta gialla, che risultano particolarmente cremose.
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size200g
- Amount Per ServingCalories220
- % Daily Value *
- Total Fat
10g
16%
- Saturated Fat 1.5g 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 300mg 13%
- Potassium 700mg 20%
- Total Carbohydrate
30g
10%
- Dietary Fiber 3g 12%
- Sugars 2g
- Protein 3g 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
