Scopri il gusto autentico degli antipasti americani con questi mini burger irresistibili. Perfetti per stupire i tuoi ospiti con sapori ricchi e un tocco di modernità .
Mini Burger Americani con Salsa BBQ e Cipolle Caramellate
Course: AntipastoCuisine: USADifficulty: MediaServings
4
porzioniPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesCalories
320
kcalMini burger svuotati su pane soffice guarniti con salsa barbecue fatta in casa e cipolle caramellate, un antipasto USA perfetto.
Ingredienti
400 g carne macinata di manzo
8 mini panini per burger
1 cipolla rossa grande
30 g burro
50 ml salsa barbecue
4 fette di formaggio cheddar
100 g lattuga fresca
sale q.b.
pepe nero q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione
- Affetta finemente la cipolla rossa e falla soffriggere in una padella con il burro a fuoco medio-basso fino a che diventi morbida e caramellata, mescola spesso.
- In una ciotola unisci la carne macinata con sale e pepe, impasta leggermente e forma 8 mini polpette sottili.
- Scalda un filo du2019olio in una padella antiaderente e cuoci le mini polpette per 3-4 minuti per lato, aggiungendo le fette di cheddar sopra negli ultimi minuti per farle sciogliere.
- Taglia a metu00e0 i panini e scaldali leggermente in forno a 180u00b0C per 3 minuti.
- Spalma un cucchiaio di salsa barbecue sulla base di ogni panino.
- Posiziona la polpetta con il formaggio, aggiungi qualche cucchiaio di cipolle caramellate e un pou2019 di lattuga fresca sopra.
- Chiudi il panino con la calotta superiore e ripeti per tutti i mini burger.
- Servi i mini burger caldi come antipasto, accompagnati eventualmente con patatine rustiche.
Note
- Puoi sostituire la carne di manzo con tacchino macinato per una versione piu00f9 leggera.
- La salsa barbecue puu00f2 essere acquistata giu00e0 pronta oppure preparata in casa con pomodoro, aceto e spezie.
- Le cipolle caramellate donano dolcezza e profonditu00e0, non saltarle per nessun motivo.
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size180g
- Amount Per ServingCalories320
- % Daily Value *
- Total Fat
18.5g
29%
- Saturated Fat 7.5g 38%
- Trans Fat 0.2g
- Cholesterol 65mg 22%
- Sodium 580mg 25%
- Potassium 310mg 9%
- Total Carbohydrate
22g
8%
- Dietary Fiber 2.5g 10%
- Sugars 7g
- Protein 21g 42%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
