Scopri un contorno classico della tradizione italiana, ricco di sapori semplici ma avvolgenti. Le patate al rosmarino e aglio sono perfette per accompagnare qualsiasi piatto, rendendo ogni pasto un'esperienza speciale.
Patate al Rosmarino e Aglio al Forno
Course: ContornoCuisine: ItalianaDifficulty: FacileServings
4
porzioniPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesCalories
180
kcalUn delizioso contorno di patate croccanti al forno aromatizzate con rosmarino fresco e aglio.
Ingredienti
800 g di patate a pasta gialla
3 rametti di rosmarino fresco
3 spicchi d’aglio
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 200 u00b0C.
- Lava bene le patate e sbucciale se preferisci, poi tagliale a cubetti di circa 3 cm.
- In una ciotola capiente, unisci le patate, lu2019olio extravergine du2019oliva, il rosmarino tritato e gli spicchi du2019aglio schiacciati o interi.
- Mescola per distribuire uniformemente lu2019olio e le erbe aromatiche sulle patate.
- Disponi le patate in un unico strato su una teglia rivestita con carta forno.
- Condite con sale e pepe a piacere.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, girando le patate a metu00e0 cottura per ottenere una doratura uniforme.
- Verifica la cottura infilzando una patata con una forchetta: deve essere morbida dentro e croccante fuori.
- Rimuovi dal forno, lascia intiepidire qualche minuto e servi il contorno caldo.
Note
- Puoi sostituire il rosmarino con altre erbacee come timo o salvia per varianti aromatiche.
- Per un tocco in piu00f9, aggiungi un pizzico di peperoncino secco.
- Questo contorno si abbina bene con carni alla griglia, pesce e piatti vegetariani.
Nutrition Facts
4 servings per container
Serving Size200g
- Amount Per ServingCalories180
- % Daily Value *
- Total Fat
7.5g
12%
- Saturated Fat 1g 5%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg 0%
- Sodium 300mg 13%
- Potassium 700mg 20%
- Total Carbohydrate
27g
9%
- Dietary Fiber 3g 12%
- Sugars 1g
- Protein 3g 6%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
